Archiv für September 2017

Grüner Protein Smoothie

Zutaten: 200ml Wasser 20g Whey, z.B. ESN Designer Whey Natural 80g Beeren (z.b. Heidelbeeren und Himbeeren, je nach Geschmack) 30g Gurke eine kleine Handvoll Grünkohl (Alternativ: Spinat) Saft einer ausgepressten Orange Zubereitung: Alle Zutaten zusammen in einen leistungsstarken Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren. Tipp: Anstatt Wasser Kokoswasser verwenden. Dann steigt aber auch […]


Zucchini Puffer mit Dip

Zutaten für die Zucchinipuffer (für 2 – 3 Portionen): 500g Zucchini 1 Möhre 1 Zwiebel 1 Frühlingszwiebel 100g geriebener Gouda 1/2 Zitrone 4 Eier 2 El Mandelmehl, z.B. Soulfood LowCarberia Mandelmehl etwas Butter Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Zitrone halbieren und den Saft einer Hälfte auspressen und auffangen. Die Zucchini und die Möhre mit einer Handreibe […]


Kokos-Quark mit frischen Himbeeren

Vor kurzem haben wir hier auf dem Blog das Kochbuch zur 24 – Stunden – Diät vorgestellt und dort auch einige Rezeptbeispiele genannt. Diese Beispiele haben wir zum Anlass genommen, um ähnliche Rezepte zu kreieren. Wir beginnen heute mit einem leckeren Kokos – Quark mit frischen Himbeeren: Zutaten (für zwei Personen): 500g Magerquark 100g Naturjoghurt […]


Klassischer Nudelauflauf in der Low Carb Variante

Zutaten (für c.a. 4 Personen) 400g Kajnok Konjak Nudeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400g passierte Tomaten 400g Cherry Tomaten 50g Gemüsebrühe 50g Sahne (10% Fett) 150g Parmesan Olivenöl frischer Basilikum Kräuter, Salz, Pfeffer Zubereitung: Zunächst den Ofen auf 180°C Grad Umluft vorheizen. Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken. Die Cherry Tomaten waschen und halbieren. […]


 
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusCheck Our Feed