Archiv für April 2012

Gedünsteter Brokkoli mit Ei

Brokkoli ist leicht verdaulich und enthält sehr viele Vitamine und Mineralstoffe. Die grüne Kohlpflanze hat wenig Kohlenhydrate und Kalorien – ideal als Grundlage für ein Low Carb Gericht! Zutaten für 1 Portion: 300g Brokkoli-Röschen 2 Eier 1 EL Olivenöl 1/2 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Brokkoli waschen und die Röschen in einem Topf mit kochendem […]