Alle Beiträge mit dem Tag ‘wenig Kohlenhydrate’

Die 24-Stunden-Diät

2 Kilogramm Gewicht in nur 24 Stunden loswerden…, das versprach die im Juni 2010 in der Zeitschrift „Fit for Fun“ erstmals veröffentlichte 24Stunden-Diät.
Ganz so neu war diese „Diät“ nicht, entspricht sie eigentlich dem Prinzip von David Kirsch (viel Sport, leere Kohlenhydratspeicher, proteinreiche Nahrung) und ist vom Ansatz her mit zahlreichen Low-Carb-Diäten und Ernährungsweisen vergleichbar.

Die 24Stunden-Diät ist eine Schnelldiät, die von Achim Sam und dem Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Michael Hamm entwickelt wurde. Es handelt sich um eine kurze Diätphase, die am Abend vor dem eigentlichen Diät-Tag beginnt und somit tatsächlich 36-Stunden andauert. Die 24Stunden-Diät kann man super einlegen, wenn man sich nicht lange an strenge Diätregeln halten möchte oder schnell ein störendes Kilo auf den Hüften angegangen werden muss.
Und das Beste ist: der gefürchtete Jojo-Effekt soll ausbleiben und der Gewichtsverlust soll durch die Fettverbrennung und nicht durch Muskelabbau erfolgen.


Low-Carb-Nussecken

Die Uhr ist umgestellt, der erste Schnee war bereits da. Spätestens jetzt ist die Backsaison eröffnet. Die Low-Carb-Diät muss einen da nicht einschränken. Sie bietet vielseitige Möglichkeiten, durch verschiedensten Ersatzprodukte, seiner Diät treu zu bleiben und trotzdem leckeren Winter-Schlemmereien zu genießen. Selbst auf die leckersten Backwaren muss nicht verzichtet werden. Daher möchten wir euch heute […]


Saltimbocca an Broccoli-Shirataki-Nudeln

Heute gibt es einen Klassiker aus der italienischen Küche: Saltimbocca alla Romana. Wenn ein Gericht wörtlich übersetzt „Spring‘ in den Mund!“ bedeutet, dann liegt es nahe, dass es sich um sehr schmackhaftes Rezept handeln muss. Dieses Gericht, das klassisch mit Kalbsfleisch zubereitet wird bringt mediterranes Flair in die heimische Küche und lässt uns den ein oder anderen […]


Schatz, meine Hose rutscht

Wie Sie ohne Diät genussvoll abnehmen. Der Autor Andreas Schweinbenz hat selbst mit seiner im Buch vorgestellten Ernährungsform 20kg abgenommen und dies mit Genuss, wie er sehr häufig betont. Er vertritt die Ansicht, dass mit Verzicht und Verboten kein nachhaltiges Abnehmen durch Diäten möglich ist. Der Erfolg des 248 Seiten umfassenden Buches besteht darin, dass […]


Low Carb – Das 8 Wochen Programm

Von Claudia Lenz ist das 111-seitige Buch „Low Carb – Das 8-Wochen Programm“ mit dem Untertitel „Wenig Kohlenhydrate – viel Abnehmen“: In dem sehr schön aufgemachten Buch wird zunächst in einem ganzen Kapitel das „Low Carb Prinzip“ erklärt, das heißt, wie und warum Abnehmen mit wenig Kohlenhydraten funktioniert und wie man sich auf das Low […]


Low Carb Cracker

Hier gibt´s ein tolles Rezept für herzhafte würzige Cracker als kohlenhydratarmer Snack für den Fernsehabend, für Partys oder auch einfach so für zwischendurch… Dank der kohlenhydratarmen Zutaten sind diese Knabber-Cracker auch für Low Carber erlaubt. Sie haben allerdings durch den hohen Nussmehl-Anteil recht viele Kalorien. Wer also eine kalorienreduzierte Diät macht, der sollte besser die […]


Geschenkideen für Low Carber und Diabetiker

Mitbringsel für Diabetiker oder Low Carber gesucht? Wer sich nicht selbst in die Küche stellen und diabetikergerechte oder zuckerreduzierte Produkte herstellen will, die sich als Mitbringsel oder kleines Dankeschön für Diabetiker oder Low Carb Anhänger eignen, dem können wir hier einige schöne Produkte aus dem Bereich der Low Carb Süßigkeiten bzw. Schokoladen vorstellen. Der belgische […]


Caramel Bonbons Low Carb

Mit wenigen Zutaten lassen sich wirklich sündige Caramel-Bonbons herstellen. Dieses Rezept haben wir erst kürzlich ausprobiert und das Ergebnis war sehr leeeeeckkker !! 😉 Zutaten für 8 Portionen: 50 g Butter 60g Erdnuss-Butter, z.B. von Walden Farms 60g Sukrin (alternativ Xucker) 100g Eiweißpulver mit Schokoladengeschmack ca. 100ml zuckerfreier Vanille Sirup (Torani oder Sweetbird) Zubereitung: Die Butter in einem Topf […]


Low Carb Crème Brûlée – kohlenhydratarm

Crème Brûlée in der klassischen Variante hat nicht nur mehr Kalorien, sondern durch die Verwendung des Zuckers auch sehr viel Kohlenhydrate. Bei diesem Rezept wurde der Zucker durch Xucker (Xylit = Birkenzucker) bzw. Sukrin (Erythritol) ersetzt. Beide Zuckerersatzstoffe enthalten KEINE anrechenbaren Kohlenhydrate, da der Körper diese Zuckerart nicht verstoffwechseln kann. Weitere Infos zu diesen Zuckerersatzstoffen gibt es bei […]


Blumenkohl-Püree Low Carb: Kartoffel-Püree Ersatz

Vor allem in Deutschland ist Kartoffel-Püree eine häufige Beilage und wird somit auch schmerzlich von vielen vermisst, die eine Low Carb Diät machen oder sich kohlenhydratarm ernähren möchten. Eine tolle Alternative für das sehr kohlenhydratlastige Kartoffel-Püree ist ein Püree aus Blumenkohl, denn das Gemüse hat nicht nur einen geringen Kohlenhydratanteil, sondern auch wenig Kalorien. Als Basis für […]


 
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