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Was ist Low Carb?

Grundsätzlich versteht man unter „LOW CARB“ eine reduzierte Aufnahme von Kohlenhydraten (wenig Kohlenhydrate – englisch:“low Carbohydrates“) mit der Nahrung.

Kohlenhydrate dienen dem Körper als Haupt-Energielieferanten; man spricht im Zusammenhang mit Kohlenhydraten auch von Zuckern.


 
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