Alle Beiträge mit dem Tag ‘Steinzeit-Diät’

Paleo – Die Steinzeiternährung des 21. Jahrhunderts

Was ist die Paleo? Paleo bedeutet „Paläolithikum“, also die Altsteinzeit. Die grundlegende Idee ist, sich so zu ernähren wie die Menschen damals. Also ohne Getreide, Hülsenfrüchte oder Milchprodukte. Schwerpunkt sind die heute verfügbaren und unverarbeiteten Lebensmittel in Anlehnung an die Ernährung der Jäger und Sammler. Deswegen kann man Paleo nicht als Diät in dem Sinne […]


Logi-Methode

Die LOGI-Methode entstammt der Feder des Ernährungswissenschaftlers Nicolai Worm. Es handelt sich hierbei um eine Ernährungsform, die kohlenhydratarme Nahrungsmittel favorisiert, stärke- und zuckerhaltige Lebensmittel werden drastisch reduziert. LOGI steht für die Abkürzung von „low glycemic und insulinemic“, was übersetzt bedeutet: niedriger Blutzucker- und Insulinspiegel. LOGI ist als ganzheitliche Langzeit-Ernährungsform zu sehen. Es handelt sich quasi […]


 
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