Alle Beiträge mit dem Tag ‘Rezept’

Flammkuchen für die Low Carb Diät

Viele vermissen bei der kohlenhydratreduzierten Ernährung oftmals knuspriges Brot und herzhaftes Gebäck. Dieses Flammkuchen-Rezept kann Abhilfe schaffen, wobei hier zu beachten ist, dass der Kohlenhydratgehalt pro Portion für eine Low Carb Ernährung je nach Auslegung schon grenzwertig sein kann. Dennoch eine knusprige Versuchung, der man nicht immer widerstehen muss 😉 Zutaten für den Flammkuchen-Boden: 2 […]


Oopsies – die fluffige Alternative zum Brötchen

Wir sind momentan im Zusammenhang mit der Recherche zur hCG-Diät / Stoffwechselkur mit vielen Leuten im Gespräch und haben hierbei einige Rezepte aufgeschnappt, die – wie die Stoffwechselkur insgesamt – Low Carb konform sind. Diese hochgelobte Alternative zu Brot und Brötchen, als Beilage und für süße und herzhafte Variationen verwendbar, wollten wir Euch nicht vorenthalten…. […]


Low Carb Crème Brûlée – kohlenhydratarm

Crème Brûlée in der klassischen Variante hat nicht nur mehr Kalorien, sondern durch die Verwendung des Zuckers auch sehr viel Kohlenhydrate. Bei diesem Rezept wurde der Zucker durch Xucker (Xylit = Birkenzucker) bzw. Sukrin (Erythritol) ersetzt. Beide Zuckerersatzstoffe enthalten KEINE anrechenbaren Kohlenhydrate, da der Körper diese Zuckerart nicht verstoffwechseln kann. Weitere Infos zu diesen Zuckerersatzstoffen gibt es bei […]


Zucchini-Tomaten-Auflauf mit Mozzarella

Herzhaftes Low Carb Gericht mit Zucchini, Tomaten und Mozzarella-Käse. Einfach und schnell in der Zubereitung – wenig Kohlenhydrate!
Ideales Rezept zum sattessen für die Low Carb Diät.


Low Carb Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

Eine herzhafte Zwiebelsuppe mit überbackenem Käse, ideal für die kalten Herbst und Wintermonate als Low Carb Zwischenmahlzeit oder Vorsuppe. Die Low Carb Suppe hat nur 9,5g Kohlenhydrate.


Herzhafte Waffeln

Kohlenhydratarme Waffeln, mit Proteinpulver statt Mehl auf herzhafte Art und Weise mit Salami und Käse zubereitet. Sättigend und unter 100 Kcal pro Stück!


Cremige Tomatensuppe

Cremige Low Carb Tomatensuppe mit nur 7 g Kohlenhydraten pro Portion


Hähnchenbrust mit Broccoli und Blumenkohl

Vitaminreiches Rezept mit wenig Kohlenhydraten und wenig Kalorien. Die ideale Beilage dazu: Low Carb Reis


Milchreis mit Zimt

Bei dem Low Carb Milchreis handelt es sich um einen echten Sattmacher, da der proteinhaltige Soja-Reis für ein rasches Sättigungsgefühl sorgt.
Ideal für warme Sommertage (2 Portionen = 1 Hauptmahlzeit) oder als Nachtisch (1 Portion).


Fruchtsalat mit Pfiff

Ein kohlenhydratarmer, fruchtig-pikanter Sommersalat, der prima zum Grillfleisch passt und erfrischend schmeckt. Wenig Kalorien, wenig Kohlenhydrate.


 
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