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Netcarbs und Polyole

Seit es Low Carb „gibt“, liest man auf vielen speziellen kohlenhydratarmen Produkten oftmals den Begriff NetCarbs oder auch Netto-Kohlenhydrate. Die Werte, die dahinter stehen, hören sich für jemanden, der sich kohlenhydratarm ernähren möchte, meist sehr erfreulich an, denn durch die NetCarbs eröffnen sich ganz neue kulinarische Möglichkeiten 😉 Süßigkeiten zum Beispiel, Schokoladen oder Energieriegel sollen […]


Erklärung spezieller Begriffe

Häufig stößt man auf spezielle Fachbegriffe, mit denen man als Neuling nicht viel anfangen kann, wenn man sich erstmals  intensiver mit einem bestimmten Thema befasst. Im Bereich der Low Carb Ernährung (Low Carb ist an sich ja auch schon ein spezieller Begriff, der nicht jedem geläufig ist) werden dies möglicherweise einige der folgenden Begriffe sein: Polyole NetCarbs/Netto-Kohlenhydrate […]


 
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