Alle Beiträge mit dem Tag ‘low-carb rezepte’

Leckerer Beeren-Quark-Auflauf

  Rezept für den Beeren-Quark-Auflauf Zutaten für 3-4 Portion: ? 500 g Quark ? 3 Eier ? 3 EL Grieß ? 2-3 Handvoll TK Beeren ? 1 TL Zitronensaft ?2 EL Whey (in unserem Shop könnt ihr zwischen 14 Geschmacksrichtungen wählen, wir haben uns für die Vanille Variante entschieden) ?1/2 TL Aroma (in unserem Shop […]


Himbeer-Vanille-Chia Müsli / Paleo-Porridge

Heute noch keine Idee für ein gesundes Low Carb-Fitness-Frühstück? Wir haben ein Paleo-Müsli für euch, was einen perfekten Start in den Tag garantiert! Rezept für das Power-Porridge – Himbeer-Vanille-Chia Müsli –   Zutaten für eine Portion: ?36 g Haferflocken Natur von DietiMeal (1x Portionspackung) ?1 EL Pecannüsse ?1 EL Kokosflocken ?1 EL Leinsamen ?2 EL […]


Essen ohne Kohlenhydrate: Gemischte Low-Carb Rezepte von Alexander Grimme

Der Autor stellt in seinem Kochbuch 40 leckere kohlenhydratarme Rezepte aufgeteilt in Essenszeiten vor. Alexander Grimme hat selbst 16 kg abgenommen mit Sport und einer Ernähungsumstellung (Low Carb) und kocht alle Gerichte in seinem wöchentlichen Ernähungsplan. Für Ihn heißt aber nicht: Low carb = No carb! Kapitel Low Carb Frühstück Wie schon anfangs erwähnt geht […]


Saltimbocca an Broccoli-Shirataki-Nudeln

Heute gibt es einen Klassiker aus der italienischen Küche: Saltimbocca alla Romana. Wenn ein Gericht wörtlich übersetzt „Spring‘ in den Mund!“ bedeutet, dann liegt es nahe, dass es sich um sehr schmackhaftes Rezept handeln muss. Dieses Gericht, das klassisch mit Kalbsfleisch zubereitet wird bringt mediterranes Flair in die heimische Küche und lässt uns den ein oder anderen […]


Herbstliche Shirataki-Pfifferlings-Muschel-Pfanne

Der Herbst ist da! Während man sich bei dem tristen Wetter in seine Decke kuschelt, verspürt man auf einmal die Lust auf die typischen saisonalen, deftigen Gerichte, die diese Jahreszeit so besonders machen. Und eine Zutat darf da nicht fehlen: Pilze. Sie sind so vielseitig wie ihre Sortenvielfalt. Von Suppen, bishin zu Saucen, Tartes und […]


Putencurry mit Shirataki-Nudeln

Dieses leckere asiatische Gericht macht sich perfekt auf dem Mittagstisch eines Low-Carbers. Zum Wechsel der Jahreszeiten sorgt dieses Curry für absolutes Wohlbefinden – und das ohne schlechtes Gewissen. Denn es gibt eine Lösung für alle die die gerne Nudeln essen: Sie stammt aus dem fernen Asien und nennt sich Shirataki-Nudeln.  Dieses japanische Produkt überzeugt mit einem […]


Milchreis aus Shirataki-Reis

Was könnte es Leckereres geben, als diese Süßspeise? Wären da nicht die kohlenhydratreichen Reiskörner, die so gar nicht in den Low-Carb-Ernährungsplan passen.  Doch es gibt eine Lösung, die aus dem fernen Asien stammt und sich Shirataki-Reis nennt.  Dieses japanische Produkt überzeugt mit einem geringen physiologischen Brennwert und ist nebenbei noch vegan und glutenfrei. Aus Wasser und […]


Low Carb Minutenkochbuch

Das Low Carb Minutenkochbuch ist das dritte Buch von Claudia Lenz, das wir Euch hier vorstellen dürfen. Auf 120 Seiten sind in diesem praktischen Kochbüchlein 100 Rezepte enthalten, die in Kapiteln nach den jeweiligen Zubereitungszeiten aufgeteilt sind. Vorab gibt es jedoch eine kleine Einfürhung zum Thema Low Carb – im Kapitel „Basics“ erhält der Leser […]


Low Carb für die Seele

Dieses Kochbuch bietet auf 144 Seiten mehr als einfach nur eine Rezeptesammlung für Kohlenhydrate-Zähler. Hier findet sich vielmehr: Nahrung für die Seele. Für alle die, für die Essen mehr ist, als nur Hunger stillen. Für alle Genießer unter Ihnen, die gerne schlemmen, aber auf die Pfunde achten müssen. Abnehmen und nach Herzenslust speisen muss kein […]


Leckeres Mangold-Hähnchen mit nur 11 g Kohlenhydraten

  Heute stellen wir Euch ein tolles kohlenhydratarmes und gleichzeitig gesundes Gericht von Eva Fuchs, Bloggerin unserer Partnerseite RezepteohneKohlenydrate.net vor. Weitere leckere Rezepte findet Ihr hier. Zutaten: 35 g                       Cashewkerne 350 g                     Mangold 1                             Kleine rote Chilischote 1                             Knoblauchzehe 1 Stk./ca. 20 g    Ingwer 1                             Eiweiß 2                             Hähnchenbrustfilets (à 180 g). […]


 
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