Alle Beiträge mit dem Tag ‘kohlenyhdratarmes Rezept’

Saltimbocca an Broccoli-Shirataki-Nudeln

Heute gibt es einen Klassiker aus der italienischen Küche: Saltimbocca alla Romana. Wenn ein Gericht wörtlich übersetzt „Spring‘ in den Mund!“ bedeutet, dann liegt es nahe, dass es sich um sehr schmackhaftes Rezept handeln muss. Dieses Gericht, das klassisch mit Kalbsfleisch zubereitet wird bringt mediterranes Flair in die heimische Küche und lässt uns den ein oder anderen […]


Kohlenhydratarmer Hackbraten

Schnell vorbereitet ist dieser kohlenhydratarme Hackbraten, der auch lecker in dünne Scheiben geschnitten auf einem Low Carb Brot schmeckt und gut sättigt. Zutaten für ca 10 Portionen: 1 kg Rinderhackfleisch 1 kg Schweinehackfleisch 1 Zwiebel je 1/2 grüne und gelbe Paprikaschote 1/2 Karotte 1 Ei Knoblauch, Salz, Pfeffer, Worcester-Sauce 2 TL Tomatenmark 2 Tl Dijon-Senf […]


 
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