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Montignac-Methode

Die Montignac-Methode ist eine kohlenhydratreduzierte Ernährungsform, die auf dauerhafte Umstellung der Essgewohnheiten abzielt und daher auch keine kurze Diät mit dem Ziel einer raschen, kurzfristigen Gewichtsabnahme darstellt.

Die Montignac-Diät wurde Anfang der 90er Jahre von Michael Montignac „entwickelt“.


Glykämischer Index, Glykämische Last

Vor einigen Jahren war er in aller Munde: der Glykämische Index (GI).
Seit der Glyx-Diät kann man beim Bäcker Glyx-Brot kaufen, es gibt Einkaufsführer …


 
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