Alle Beiträge mit dem Tag ‘backen mit wenig Kohlenhydraten’

Kohlenhydratarme Blaubeer-Muffins

Wir haben mal wieder etwas herumexperimentiert und möchten Euch das folgende leckere Rezept für die saftigen Blaubeer-Muffins mit wenig Kohlenhydraten und geringem Zuckeranteil nicht vorenthalten: Zutaten für 12 Muffins: 280g Mandelmehl 150g Blaubeeren (tiefgekühlt oder frisch) 70g Xucker (Xylit), grobkörnig (alternativ 100g Xucker Light  oder auch 70 g Splenda Granulat) 3 Eier (Größe M) 1/2 TL […]


 
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