Archiv für die Kategorie ‘Cleane Cheatmeals’

Low Carb Zimtsterne

Zutaten: 3 Eiweiß 120g Puderxucker 330g gemahlene Mandeln 1 TL Zimt Zubereitung: Den Backofen auf 130 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Eiweiß mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine steif schlagen und den Puderxucker vorsichtig unter die Masse sieben. 3 EL Eischnee entnehmen und beiseite stellen. Die gemahlenen Mandeln mit dem Zimt vermischen und […]


Low Carb Schneebälle

Zutaten (für ein Blech): 120g Mandelmehl, z.B. von Soulfood Lowcarberia 50g gehackte Walnüsse 1 EL Kokosmehl, z.B. von Manako 1/2 EL Backpulver eine Prise Salz 50g Butter 50g Xucker basic 1 Ei 1/2 TL Vanille 40g Puderxucker Zubereitung: Zunächst den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Mandelmehl, Walnüsse, Kokosmehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel gut […]


Low Carb Kokosmakronen

Zutaten (für ein Blech): 125g Kokosraspeln 1 Vanilleschote 60g Xucker basic 3 Eiweiß Zubereitung: Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier oder einer Backunterlage auslegen. Das Eiweiß mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine steif schlagen und nach und nach den Xucker hineinrieseln lassen. Die Kokosraspeln und das Mark der ausgekratzten Vanilleschote vorsichtig […]


Low Carb Muffins mit Beeren

Zutaten für 6 Muffins: 20g Haferfocken 50g Mandelmehl z.B. Mandelmehl von Soulfood Lowcarberia 35g Whey (Neutral oder Vanille) z.B. ESD Designer Whey 3-4 Aromatropfen Vanille z.B. Pure Flavour Aroma 1/2 Tl Backpulver 100ml Milch (1,5%) 50g Beeren nach Wahl (z.b. Himbeeren, Heidelbeeren, …) Zubereitung: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Jetzt alle Zutaten bis auf die […]


Kokos-Quark mit frischen Himbeeren

Vor kurzem haben wir hier auf dem Blog das Kochbuch zur 24 – Stunden – Diät vorgestellt und dort auch einige Rezeptbeispiele genannt. Diese Beispiele haben wir zum Anlass genommen, um ähnliche Rezepte zu kreieren. Wir beginnen heute mit einem leckeren Kokos – Quark mit frischen Himbeeren: Zutaten (für zwei Personen): 500g Magerquark 100g Naturjoghurt […]


Schneller Low Carb Tassenkuchen

Zutaten: 30g Whey-Proteinpulver (z.B. ESN Designer Whey Vanilla) 40g Mandelmehl (z.B. Mandelmehl Soulfood Lowcarberia) 1/2 Tl Flohsamenschalen (z.b. Flohsamenschalen Manako) 1/2 Tl Backpulver 1/2 El Xucker Light 70ml Mandelmilch ungesüßt (z.b. von Alpro) 1 Ei Sofern ihr neutrales Whey-Proteinpulver nehmt, kann der Geschmack des Teiges mit Aromen bestimmt werden (z.B. Plusaroma oder PureFlavour). Zubereitung: Alles […]


Schoko Muffins

Zutaten: 150g Mandelmehl, z.B. von Soulfood LowCarberia 3 Eier 100g Xucker Schokodrops (dunkel) 30g Magerquark 2 EL Milch 1 TL Backpulver 2 EL Butter 2 EL Kakaopulver (entölt) Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Schokodrops zusammen mit der Butter im heißen Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen und das Eiweiß mit einem Mixer […]


Low Carb Cheesecake Muffins

Zutaten: Boden: 35g grob gemahlene Mandeln 1 EL Xucker 1 EL geschmolzene Butter Cremefüllung: 160g Frischkäse „Balance“ 40g Magerquark 1 bis 2 TL frisch gepresster Zitronensaft 1 TL abgeriebene Zitronenschale 15g ESN ESN Designer Whey Protein Vanille 1 EL Honig 1 EI Optional: Erdbeeren oder Obst nach Wahl Zubereitung: Die Zutaten für den Boden gut […]


Pina Colada Ice Cream

Cleane Cheatmeals #3 Rezept für das Pina Colada Eis Nährwerte pro Portion: ?Kcal: 180 kcal ?Eiweiss: 17 g ?Fett: 7 g ?Kohlenhydrate: 9 g Zutaten ?  2 Coconut Cashew Quest Bars® ?  1⁄2 Scoop Quest® Vanilla Milkshake Protein Powder ?  1 1⁄2 Tassen ungesüßte Cashew Milch ?  200 Gramm Greek Style Yogurt Low Fat ? […]


Puderzucker-Quarkbällchen mit leckerer Low Carb Fruchtsoße

Rezept für Low Carb Quarkbällchen Nährwerte pro Portion ?Kcal: 310 kcal ?Eiweiss: 47 g ?Fett: 15 g ?Kohlenhydrate: 16 g   Zutaten für 2 Portionen ? 140 g Quark ? 80 g Vanilla-Milkshake-Proteinpulver ? 2 Eier ? 1 Päckchen Backpulver ? Öl/Fett zum frittieren ? Light Puderzucker ? Low Carb Fruchtsoße   Zubereitung – Zeit: […]


 
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