Eiweißbrot mit Kernen und Nüssen

Zutaten:

Zubereitung:

Eier und Quark mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine verrühren.

Leinsamen, Nüsse, Kerne, Mehl, Backpulver und Salz unter die Quarkmasse geben und den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform (20cm) geben.

Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 50 bis 60 Minuten backen.

Nährwerte (pro 40g Scheibe):

  • Energie: 105 Kcal / 439,8 Kj
  • Fett: 8g
  • Kohlenhydrate: 1,5g
  • Eiweiß: 5,9g

Einen Kommentar schreiben

 
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusCheck Our Feed