Archiv für November 2016

Avocado Dip

Cremiger Avocado Aufstrich. Perfekt geeignet als LC-Brotaufstrich oder als Dip für Gemüsesticks! Avocado Dip Nährwerte pro Portion: Kohlenhydrate: 5 g Zutaten für 2-3 Portionen ◽ 1 kleine reife Avocado ◾ 1 Frühlingszwiebel ◽ 1 kleine Knoblauchzehe ◾ 1 EL Zitronensaft ◽ 100 g saure Sahne ◾ Salz & frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung Vorbereitung: 10 min. […]


Trüffel-Pralinen

Weihnachtliches Rezept für Schokoladige-Trüffel-Pralinen Pro Portion 1,9 g Kohlenhydrate Zutaten für ca. 20 Portionen ? 60 g dunkle Schokolade 70-85%ige ? 50 g Margarine oder Rapsbutter (streichbare Butter) ? 3 TL Milch Für das Topping: ? Dunkler Kakao oder Kokosraspeln Zubereitung Aufwand: 30 min. Schwierigkeit: Mittel ? Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mischen […]


Blumenkohlsuppe

Heute haben wir ein einfaches Low-Carb-Rezept für eine wärmende Suppe für Euch: Blumenkohlsuppe Zutaten für 2 Portionen: 500 g Blumenkohl 250 ml Gemüsebrühe 250 ml 1,5 % Milch 1 Stk. Zwiebel 1 Stk. Knoblauchzehe 1 EL Sonnenblumenöl 1 TL Currypaste (rot) 1/2 Bund Schnittlauch 2 Stiele Petersilie mit Blättern 1/2 TL Sesamöl n.B. Salz und […]


Thunfischtoast

Der kleine Eiweißsnack für Zwischendurch. Schnell gemacht und durch den hohen Proteinanteil dazu noch sehr sättigend. Thunfischtoast Nährwerte pro Portion: Eiweiss: 20,8 g Kohlenhydrate: 12 g Zutaten für 2 Portionen ◽ 1 Dose Thunfisch in Öl ◾ 2 Scheiben Vollkorntoastbrot ◽ 1 Dose Mais ◾ 2-3 Salatblätter ◽ 1/2 rote Paprikaschote ◾ 100 g Gewürzquark […]


 
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