Linksammlung zu LCHF

Es gibt zahlreiche Quellen und Verweise, die über die hier erstellten Informationen hinausgehen. Die nachfolgenden Quellen dienten als Basiswerk für die hier veröffentlichten Informationen zu LCHF:

Fettsucht – Nicht Fette sondern Kohlenhydrate sind die Dickmacher

Alkohol und Abnehmen

„Herzgesunde“ Aufstriche erhöhen das Herzinfarktrisiko

Kohlenhydratarme Diäten dürfen nicht proteinlastig sondern müssen fettbetont sein

Kohlenhydratarme Ernährung verbessert Gehirnleistung

Kekwick A. The metabolism of fat. J R Coll Gen Pract. 1967

Feinman RD, Fine EJ. Thermodynamics and Metabolic Advantage of Weight Loss Diets. Metabolic Syndrome and Related Disorders 2003

Der Unsinn der Schlankheitsdiäten

William Banting – Verfasser des ersten Buches über kohlenhydratarme Ernährung

Shai, I. et. al.: Weight Loss with a Low-Carbohydrate, Mediterranean, or Low-Fat Diet In: New England Journal of Medicine. 359, Nr. 3, 17. Juli 2008, S. 229-241

Shi Yin Foo et.al.: Vascular effects of a low-carbohydrate high-protein diet In: PNAS. Nr. 36, 8. September 2009, S. 15418-15423.

The Swedish Low Carb Revolution

Mark E Daly: Acute effects on insulin sensitivity and diurnal metabolic profiles of a high-sucrose compared with a high starch diet (PDF) In: American Society for Clinical Nutrition (Hrsg.): Am J Clin Nutr 1998. Nr. 67, 1998, S. 1186-1196.


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