Archiv für Juli 2010

Faktor 5 Diät

Die Faktor 5 Diät beruht zumindest in der 2. Tageshälfte auf dem Low-Carb-Prinzip und ist in Ansätzen vergleichbar mit Schlank im Schlaf.
Das Augenmerk liegt auch hier auf einem ausgewogenen Insulin-Haushalt, geringen Blutzuckerschwankungen und dem hierdurch begünstigtem Fettabbau, bzw. Verhinderung der Fetteinlagerung.


Schokolade für die Low Carb Diät

Wenn man einige Kilo abnehmen möchte, ist Schokolade als Diät-Begleiter an sich eine eher ungünstige Wahl 😉 Im Rahmen einer Low Carb Diät ist normale, zuckerhaltige Schokolade quasi der Super-Gau, denn es gibt wohl kaum ein anderes vergleichbar kleines Häppchen Nahrung, das den Insulinspiegel in kurzer Zeit derart hoch treiben kann, wie Schokolade. Man kann, […]


Torani Sirup zuckerfrei

Von der Firma Torani gibt es den perfekten Low Carb Sirup:  keine Kalorien, kein Fett, keine Kohlenhydrate, kein Zucker und kein Eiweiß.  Hochwertige Zutaten, edle Aromen und Markenqualität, dafür steht die Firma Torani, die es bereits seit über 85 Jahren in den USA gibt. Sirup von Torani findet in vielen Speisen und Getränken Verwendung und das Gute daran ist, […]


Hähnchenbrust mit Broccoli und Blumenkohl

Vitaminreiches Rezept mit wenig Kohlenhydraten und wenig Kalorien. Die ideale Beilage dazu: Low Carb Reis


Milchreis mit Zimt

Bei dem Low Carb Milchreis handelt es sich um einen echten Sattmacher, da der proteinhaltige Soja-Reis für ein rasches Sättigungsgefühl sorgt.
Ideal für warme Sommertage (2 Portionen = 1 Hauptmahlzeit) oder als Nachtisch (1 Portion).


Logi-Methode

Die LOGI-Methode entstammt der Feder des Ernährungswissenschaftlers Nicolai Worm. Es handelt sich hierbei um eine Ernährungsform, die kohlenhydratarme Nahrungsmittel favorisiert, stärke- und zuckerhaltige Lebensmittel werden drastisch reduziert. LOGI steht für die Abkürzung von „low glycemic und insulinemic“, was übersetzt bedeutet: niedriger Blutzucker- und Insulinspiegel. LOGI ist als ganzheitliche Langzeit-Ernährungsform zu sehen. Es handelt sich quasi […]


Kohlenhydratarmes Müsli

Low Carber müssen nicht auf ihr morgendliches Müsli verzichten. Bereits seit einiger Zeit gibt es das kohlenhydratarme Müsli vom Hersteller Konzelmann´s Original, das sich mit nur 2,96 g  Kohlenhydraten (Tropical-Müsli) pro 30-g-Portion ideal für das Low Carb Frühstück eignet. Kürzlich erst hat das kohlenhydratarme Müsli von Konzelmanns eine Zertifizierung nach der Logi-Methode von Dr. Nicolai […]


Gesundheitliche Risiken?

Mit Low Carb wird häufig die Atkins-Diät in Verbindung gebracht, die bereits sehr oft in der Kritik stand. Atkins-Gegner führen oftmals an, dass Dr. Atkins selbst mit starkem Übergewicht an Herzversagen gestorben sei und folgern hieraus, dass sowohl die Diät, als auch die dauerhafte Ernährungsweise nach Atkins nicht gesund sein könne. Die Atkins-Diät wurde zwischenzeitlich von […]


Erfahrungen mit Low Carb

Wir würden uns freuen, wenn ihr uns an euren Erfahrungen mit Low Carb teilhaben lassen würdet. Sicherlich ist es für alle Leser dieser Seiten interessant, wie Einzelne ihre Low Carb Ernährung gestalten, wie Low Carb vertragen wird, was es genützt hat und was eventuell auch negativ war. Ihr könnt eure Beiträge über das Kontaktformular mitteilen […]


Body-Mass-Index

BMI steht als Abkürzung für „Body Mass Index“ und er ist auch unter den Bezeichnungen Körpermasseindex (KMI), Kaup-Index oder Körpermassenzahl bekannt. Diese Berechnungsformel ist ein Richtwert und gibt das Verhältnis zwischen Körpergröße (in Meter) und Körpergewicht (in Kilogramm) an. Anhand des BMI kann pauschal gesagt werden, ob ein Mensch Fettleibigkeit, Übergewicht, Normalgewicht oder Untergewicht hat. […]


 
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